久患糖尿病会导致周围神经病变,因此让足部的保护性感觉减退或丧失。如果一旦有外伤,比如穿不合脚的鞋子、修剪趾甲、切除鸡眼、赤足行走或天冷时以热水袋热敷足部等所造成的轻微外伤,患者多不自知,正常人会有红、肿、热、痛的炎症反应,再加上糖尿病患者易合并有下肢血管狭窄或阻塞,因此血流供应至足部显著减少,上述情形较易让足部合并严重感染,形成愈合不良的伤口或溃疡。
糖尿病患者终其一生有15%的机会产生足溃疡,有25%的患者会因足溃疡合并感染而住院接受诊治。85%的高位截肢(膝下或膝上)之前皆有程度不一的足溃疡,而且是未妥善处理。如果能有效治疗糖尿病足溃疡,可以有效避免相当部份的高位截肢。
【猪胰海参蛋】猪胰1具,海参1只(约25g),鸡蛋1只,调料适量。猪胰洗净切片,海参泡发亦切片,共入沙锅中,加水炖烂熟,打入鸡蛋炖熟,加酱油、盐调味,吃海参、猪胰、蛋,饮汤。每日1次,15日为1疗程。
功效:能滋补肝肾、敛阴生津。
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